隔油提升一体化设备四大功能区：自动排渣区、自动油水分离区、手动排泥（选配自动排泥）区、污水提升区。

污水首先进入隔渣区进行固液分离，也就是颗粒杂物和油废水分离，后流入油水分离区进行油水分离，除油后的污水利用提升泵提升至市政管网。