铁山源厨房隔油提升设备具有自动除渣、恒温加热、搅拌、集泥排泥、油水分离、集油排油、污水自动提升等功能，

并具有防止废水中的异味传播、油脂凝固结块、设备水满溢出等预防措施。整个机体材质采用304不锈钢，板厚2mm，经久耐用，维护方便。

分离后的废水能直接排放，是目前油水分离设备中比较理想的一款。

    工作原理：

     餐饮含油废水通过隔油提升设备的固液分离区进行一级处理，用于分离食物残渣及颗粒杂物；

经过一级处理以后的油水经布水器导入隔油提升设备的油水分离区；同时，在隔油提升设备的出水区

有水流引向装置设计，保障油水分离箱内油水呈层流状态在整个过水断面匀速流动，从而达到去除浮油的目的。

分离后的油污水将自动沿非对称性锥形结构上浮到隔油提升设备集油装置处，在油水分离箱顶部设有手动放油阀或自动排油装置（选配）。

     恒温加热：根据设定的温度范围自动启停，其作用是使油脂均匀受热，流动畅通，保证排油系统正常运转，避免出现油脂凝固结块现象。

    自动排油（选配）：当浮油在集油装置中达到一定量时，隔油提升设备的自动排油装置启动，自动将浮油收集并排放到储油桶中。

    手动排油：打开放油阀，浮油流入储油桶；收集后的废油定期转移、回收、再妥善利用。在油水分离的同时，废水中的部分细小闲散残渣沉淀至隔油提升设备的

集泥装置底部，定期打开排泥阀，将细渣排走。最后经隔油提升设备隔油预处理后的废水，可通过重力直接排走。

当废水中的残渣颗粒、油脂与细渣都经过处理后，相对洁净的废水流入提升箱，自动提升到地面并排入市政管网。

  厨房隔油提升设备广泛应用于各类地下室安装的餐饮废水预处理后的提升排放，以及其他不能自流到地面需要提升排放的餐饮类废水的处理。